Teknolojiya nanofiltration ji bo hilberîna mastê

Nanofiltration technology for produce yogurt1

Di salên dawî de, hilberên mastê bi giranî bi baştirkirina pêvajoya fermentasyona mastê û lêzêdekirina lêzêdekirina xwarinê hilberên nû pêş xistine.Lêbelê, her ku berbelavbûna hilberên nû berdewam dikin, ji bo pêşkeftina bi vî rengî potansiyela kêm û kêmtir heye, û xerîdar li hêviya hilberên xwezayî û saxlem in, û rêbaza lêzêdekirina lêzêdekirinan li dijî hêviyan derdikeve.Teknolojiya parzûna membranê di hilberîna mastê de tê destnîşan kirin, û şîrê xav bi nanofiltrasyonê tê berhev kirin da ku tundiya sterilîzasyona şîr berî fermentasyonê û sepana lêzêdekirina xwarinê di hilberên mastê de kêm bike.Îro, edîtorê Bona Bio dê pêvajoya hilberîna mastê bi berhevkirina şîrê xav bi teknolojiya nanofiltrasyonê bide nasîn.

Teknolojiya parzûna membrana nanofiltration celebek teknolojiya parzûna membranê ye, ku wekî nanofiltration tête binav kirin, ku teknolojiyek veqetandina membrana di asta molekulî de ye di navbera rêza veqetandina kevneşopî ya ultrafiltration û osmoza berevajî de.Nanofiltration dikare bi bijartî û bikêrhatî perçeyên deionized rabike.Ew bi berfirehî di dermanxane, dermankirina ava bermayî ya jîngehê û hwd de hatî bikar anîn.Di pîşesaziya xwarinê de, nanofiltration di navxwe de di veqetandin û paqijkirina proteînan de, û her weha di ava fêkiyan, vexwarin û oligosaccharides de hatî lêkolîn kirin û bicîh kirin.Di pîşesaziya şîraniyê de, Hin welatan teknolojiya derxistina xwê ji şîr û berhevkirina toza şîr berî zuwakirinê mazin kirine û dest bi lêkolînê kirine li ser dermankirina ava şîranî.

Di tîtera asîdiya mastê de ku ji hêla pêvajoya berhevkirina teknolojiya nanofiltration û pêvajoya berhevkirinê ya bêyî teknolojiya nanofiltration ve hatî hilberandin de cûdahiyek eşkere tune, ango di reng û bêhna mastê de cûdahiyek eşkere tune ye, û pêvajoya tevhevkirina fermentasyonê ya mast nisbeten stabîl e.Piştî ku ji hêla teknolojiya nanofiltration ve tê berhev kirin, rêjeya redkirina îyonê ya şîrê mastê ji% 40 heta 55%, rêjeya redkirina proteînê bi qasî 95%, û rêjeya redkirina laktozê ji 90% jor e.Di bingeh de bandorek tune.Li gorî mastê ku ji hêla teknolojiya nanofiltrasyonê ya 2.0MPa û 15 °C ve hatî berhev kirin, teknolojiya nanofiltration 1.6MPa û 65 °C mastê konsantrekirî di warê vîskozîtî, gewrbûn û adhezîbûnê de xwedî bandorek çêtir e.Ji ber vê yekê, personelên têkildar hewce ne ku pêşkeftin û lêkolîna pêşdetir ya 1.6MPa, 6℃ teknolojiya nanofiltration mastê tevlihev xurt bikin.

Feydeyên pêvajoyê yên alavên filtrasyona membrana nanofiltration seramîk
1. îstîqrara kîmyewî ya hêja, berxwedana asîdê, berxwedana alkali û berxwedana oksîdasyonê;
2. Li hemberî solavên organîk berxwedan;
3. Berxwedana germahiya bilind;
4. Hêza mekanîzmayî ya bilind û berxwedanê ya baş;
5. Dabeşkirina mezinahiya porê ya teng, rastbûna veqetandinê ya pir zêde, filtrasyona nano-asta;
6. Paqijkirina hêsan, dikare serhêl an di germahiya bilind de were sterilîzekirin, û dikare berevajî were şuştin.

Shandong Bona Group hilberînerek pispor e ku di hilberîna alavên veqetandina membranê de pispor e.Me gelek sal hilberîn û ezmûna teknîkî heye, ku balê dikişîne ser çareserkirina pirsgirêka fîlterkirin û berhevkirinê di pêvajoya hilberîna fermentasyona biyolojîkî / vexwarinên alkolîk / derxistina dermanê çînî / derxistina heywan û nebatê de.Rêbazên hilberîna dorhêl dikarin bi bandor alîkariya xerîdaran bikin ku karbidestiya hilberînê baştir bikin û hilberîna paqijtir bi dest bixin.Ger di parzûna membranê de pirsgirêkên we hebin, ji kerema xwe bi me re têkilî daynin, em ê teknîsyenên pispor hebin ku bersiva pirsên we bidin.


Dema şandinê: Avrêl-20-2022
  • Pêşî:
  • Piştî: